Brouwer Barry is nu echt begonnen!
Hallo mijn naam is Barry en ben al enige tijd thuis als hobby bier brouwer aan de gang. Samen met mijn hond Sjaak (Boston Terriër) brouw en proef ik de bieren.
In januari 2022 heb ik de stap genomen om in groter volume te gaan brouwen bij Stadsbrouwhuis Broer en Zus in Beverwijk.
Thuis brouw ik batches van 8 liter, maar bij Stadsbrouwhuis Broer en Zus is de ketel 1000 liter.
Op dit moment hebben we 5 bieren van ons zelf:
- Stoute Sjaak Bourbon Barrel Aged.
- Stoute Sjaak Barrel Aged Coffee Stout.
- Stoute Sjaak 2023 Whisky Barrel Aged.
- Stoute Sjaak 2023 is iets donkerder, moutiger en stouter met 11%.
- Stoere Sjaak een fruitbier/sour van 8.5% met heel veel bessen. THT 10-2024 :-(
Wij collecteren voor de Dierenbescherming!
Collecteweek van de Dierenbescherming van start (29 september t/m 5 oktober) 2024.
